Garrafada para Digestão: Receita Caseira para o Bem-Estar Digestivo

O que é uma Garrafada Medicinal?

A garrafada é uma preparação fitoterápica tradicional no Brasil, onde ervas medicinais são maceradas em aguardente (cachaça) por um longo período. Este processo extrai os princípios ativos das plantas, resultando em um remédio caseiro concentrado. Esta receita em específico combina ervas conhecidas por suas propriedades digestivas e calmantes para o sistema gastrointestinal.

Receita de Garrafada Digestiva

Ingredientes:

• 1 litro de cachaça (ou álcool de cereais 40-50% vol)
• 50g de folhas frescas de hortelã
• 50g de gengibre fresco ralado ou fatiado
• 50g de flores de camomila secas
• 50g de sementes de erva-doce
• 50g de folhas e raízes de dente-de-leão secas

Modo de Preparo (Passo a Passo):

1. Higienize bem um frasco de vidro âmbar (escuro) com capacidade de pelo menos 1,5 litro, esterilizando-o com água fervente.
2. Adicione todas as ervas (hortelã, gengibre, camomila, erva-doce e dente-de-leão) no frasco.
3. Despeje a cachaça lentamente, garantindo que todas as ervas fiquem completamente submersas.
4. Feche o frasco hermeticamente e agite suavemente para misturar.
5. Armazene o frasco em um local escuro, fresco e arejado por 30 dias.
6. Durante este período, agite o frasco uma vez ao dia.
7. Após o período de maceração, coe a mistura utilizando um pano limpo ou um coador de papel. Descarte as ervas.
8. Transfira a garrafada líquida (o tintura) para um frasco de vidro escuro limpo, identifique com o nome e a data.

Modo de Uso e Dosagem:

• Dilua 1 colher de sopa (15 ml) da garrafada em meio copo de água.
• Consuma 1 a 2 vezes ao dia, preferencialmente após as refeições principais.
• Duração do Tratamento: Utilize por um período de 2 a 3 semanas. É recomendado fazer uma pausa de 1 semana antes de iniciar um novo ciclo, se necessário.

💡 Dicas e Sugestões

• Para um sabor mais suave, você pode substituir a cachaça por vinho branco de boa qualidade, mas o tempo de conservação será menor.
• Utilize sempre ervas de boa procedência, preferencialmente orgânicas, para garantir a qualidade e a segurança do preparo.
• O frasco escuro é fundamental para proteger os princípios ativos das ervas da degradação causada pela luz.

⚠️ Cuidados e Contraindicações Importantes

• Este preparo contém álcool e é contraindicado para gestantes, lactantes, crianças, pessoas com doenças hepáticas, alcoolistas ou com hipersensibilidade ao álcool.
• O dente-de-leão pode causar reações em pessoas alérgicas a plantas da família das Asteráceas (como margarida e crisântemo).
• Pessoas com cálculos biliares devem consultar um médico antes de usar o dente-de-leão.
• O uso medicinal do gengibre deve ser evitado por pessoas que utilizam medicamentos anticoagulantes.
• Não exceda a dosagem recomendada. O uso excessivo pode causar irritação gástrica.
• Este conteúdo é de caráter informativo. Consulte sempre um médico ou fitoterapeuta antes de iniciar qualquer tratamento, especialmente se você tem uma condição de saúde preexistente ou faz uso contínuo de medicamentos.

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